Вигна овощная Графиня

Каждый год нахожу и  выращиваю что-нибудь новенькое или необычное, и частенько это “что-нибудь”   приживается и остается на моем участке, если не навсегда, то на долгие годы.  Об одной своей любимице хочу сегодня рассказать.

Несколько лет назад  я случайно наткнулась  на семена вигны овощной Графиня. Вигна это спаржевая фасоль. В описании удивило то, что стручки у неё достигают длины 50-60 см.  Фасоль эта вьющаяся до 3,5 м высотой.  Прикинув, какой же это можно собрать урожай, решила что хороший и купила пакетик.  В тот же сезон посеяла весь пакетик и не могла нарадоваться на урожай, собирала  стручки совсем молоденькие, тоненькие  с нежной кожицей. Посуда для сбора фасоли никакая не подходила, собирала так – сначала в пучок, а дальше  на руку – как дрова, получалась солидная охапка.

Плодоносит вигна очень обильно,  собирала урожай  1 раз в неделю или чуть реже, главное не нужно  давать стручкам перерастать, немного задержался с уборкой и створки  становятся грубоватыми и волокнистыми, а это ухудшает вкусовые качества фасоли. Я очень люблю спаржевую фасоль, раньше всегда покупала её в магазине, а теперь сама выращиваю,  по вкусу она не уступает покупной. Высаживаю обычно штук 20-30 фасолин- этого хватает и на еду, и на заморозку, чтобы и зимой на столе был этот вкусный и очень полезный овощ.

Вигна Графиня выращивание.

Вигна достаточно неприхотливое растение, но чем выше плодородие почвы, тем обильнее урожай.  Если вы собираетесь выращивать вигну, то для нее можно использовать какой-нибудь пристенный участок с солнечной стороны, у меня она растет вдоль торца теплицы, с обеих сторон от вентиляционного окна. Места много не занимает, грядочка шириной см 30-35, растения в теплице она не затеняет. Конечно лучше бы было выращивать ее на шпалерах вдоль границы участка, но пока так.

Сею семена вигны в начале мая на грядку в 2 ряда в шахматном порядке на расстоянии 9-10 см друг от друга. Грядку предварительно удобряю компостом ( чуть больше полведра на 1 погонный метр) и добавляю в почву удобрение Исполин универсальное или Флумб (согласно норме указанной на упаковке). Глубина заделки семян 2,0-2,5 см, потому что у вигны семена мелкие 6-7 мм в длину.

После посадки сразу поливаю и поддерживаю важность почвы, пока семена не взойдут, обычно всходы появляются через неделю, но это зависит от погоды, могут и дольше всходить. По мере роста подвязываю растения к шпалере, подкармливаю раза 2-3 за сезон ( 1 раз мочевиной, а следующие – комплексным удобрением). Уход обычный, как и за другими посадками. Ближе к осени оставляю несколько стручков для вызревания на семена, тут следует учесть, что хоть стручок  длинный, но семян в нем созревает немного, обычно от 4 до 8 штук. Как только стручки начинают подсыхать, то можно собирать семена, их очищают, просушивают и хранят при обычной комнатной температуре. Если стоит сухая,  ясная погода, то стручки вигны высыхают на корню и просушивать их после сбора уже не нужно.