Петрушка перезимовала

О петрушке знает каждый – полезная пряная травка, наверное по популярности уступает, только укропу.

Сеем мы ее очень рано, как только  прогрелась немного земля, подсохла так, что  грядки  можно перекапывать.  Всходы появляются через 2-3 недели,  чем  выше температура воздуха, тем быстрее появляются всходы. Но нужно учитывать то, что глубина заделки семян мелкая и, если  поздно посеять петрушку,  почва будет быстро пересыхать и  ее придется  постоянно поддерживать  в увлажненном состоянии. Иначе всходы будут редкими. А  если посеять  пораньше и укрыть нетканым материалом, то влаги будет достаточно и частые поливы будут не нужны. Можно также укрыть посевы пленкой, но нужно следить, чтобы в солнечную погоду всходы не “сгорели”, под пленкой создается очень высокая температура и это губительно для нежных ростков любых растений , а не только петрушки.

В этом году зима была мягкая и посеянная в прошлом году петрушка сохранилась и не вымерзла,  а вымерзает она в наших краях частенько.  И хорошо, что сохранилась, можно будет использовать ее в пищу.  Зелени с прошлогодней петрушки  много не получишь, но вполне достаточно  пока подрастут новые посевы. Прошлогодняя петрушка быстро выбрасывает цветоносы, так что можете при желании иметь свои семена. А если они вам не  нужны, то ее позже можно будет удалить и вырастить на этом месте что-либо другое.

Еще о посеве петрушки. Сеять ее лучше рядами, если листовую, то часто в ряду, если корневую, то редко по 2-3 семечка через 3-5 см (потом  всходы  прореживают).  Сверху семена петрушки нужно присыпать тонким  слоем 0,5-1,0 см перегноя или компоста, главное чтобы почва была легкая. Аккуратно полить из лейки с рассеявателем, не размывая почву и накрыть для сохранения влаги.