Настурция

Настурция, вьющееся растение и  благодаря этой  особенности, она является  одним из любимых растений у любителей цветов. Кроме вьющихся есть сорта  растущие кустом и стелящиеся. Но все-таки вьющиеся смотрятся декоративнее, как  в вазоне на подставке, в подвесных кашпо, так  и просто на земле, где она выстилается  сплошным ковром   и  красиво смотрится по кромке клумбы или бордюра с более высокорослыми растениями. При хорошем уходе цветет настурция долго и обильно. Расцветка настурции в основном вальирует от желтого до красного и коричневого, однотонная или  с пестрыми прожилками на лепестках.

Как выращивать настурцию, чтобы она радовала своей красотой?

Начну с того, что настурция однолетнее растение. Выращивают через рассаду, сеют в  начале  апреля, но можно и в мае в открытый грунт.  Если посеять раньше, при недостаточном освещении, стебли будут тонкие и сильно вытянувшиеся. Семена у настурции крупные, их сеют на глубину 3,0-5,0см, чем крупнее семечко, тем поглубже его садят. Высаживают на расстоянии 15-20 см.

Почва для настурции удобренная, но при избытке удобрений больше уходит в листву.

Любит солнечные места. Растет в полутени, но сильно вытягивается.

Цветет до поздней осени, до наступления заморозка.

Нужен умеренный полив, на бедных почвах подкормки.

Семена собирают по мере созревания, когда засохнут плодовые коробочки, главное не упустить – коробочки открываются и семена осыпаются на землю. Спелость семян, можно определить по цвету. Спелые семена настурции темные, почти черные. Может расти самосевом.

 Лепестки и семена  настурции употребляют в пищу.  Лепестки добавляют в салаты, а из семян делают каперсы.